Người bệnh tiểu đường cần có chế độ ăn uống và tập luyện rất nghiêm ngặt để kiểm soát đường huyết. Và không phải loại thực phẩm nào cũng có thể sử dụng được. Vì thế không riêng gì các loại đồ uống khác, nước dừa tuy là nước ngọt tự nhiên, không hề chứa đường nhân tạo nhưng trước khi uống nhiều người vẫn lo lắng bị tiểu đường có uống được nước dừa không?
Nước dừa có tốt cho sức khỏe?
Bệnh nhân tiểu đường có uống được nước dừa không? Nước dừa là loại thức uống tự nhiên, thơm ngon, bỗ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Trong nước dừa rất giàu chất điện giải giúp bạn có thể giải quyết cơn khát nhanh tức thì.
Nước dừa có chứa đến 94% nước và rất ít chất béo, ít năng lượng ( 16,7 kcal/100g ) cùng nhiều muối khoáng. Đặc biệt nước dừa non có thể dùng làm nước điện giải cho những người bị mất nước. Ngoài ra, nước dừa tự nhiên còn có chứa ít đường và hàm lượng natri ít hơn hẳn so với các nước ngọt đóng chai nhưng lại có nhiều kali, canxi và chloride giúp bổ sung và nâng cao mức năng lượng cho cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong nước dừa còn có các hoạt tính kháng virus, kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa có thể đem lại nhiều lợi ích trong việc phòng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác nhau. Trong đó có bệnh tiểu đường.
Bệnh nhân tiểu đường có uống được nước dừa không?
Bệnh nhân tiểu đường có uống được nước dừa không? Như đã nói ở trên, nước dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong nước dừa có thành phần kali dồi dào với khả năng điều hòa tốt lượng đường trong máu nên nó là loại thức uống rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Dưới đây là những lợi ích của nước dừa đối với bệnh nhân tiểu đường:
1. Nước dừa giúp bù nước và điện giải
Người bị bệnh tiểu đường thường xuyên có triệu chứng khát nước, tiểu tiện thường xuyên. Uống nước dừa có thể giúp cải thiện tình trạng khát nước và bù điện giải rất hiệu quả. Sau mỗi lần tập thể thao mất nhiều mồ hôi, bạn cũng có thể bổ sung cho mình một cốc nước dừa.
2. Nước dừa giúp tăng cường lưu thông máu
Trong nước dừa có chứa một số khoáng chất giúp làm giãn nở mạch máu, làm giảm hình thành các cục máu đông giúp máu dễ dàng lưu thông hơn. Các chất xơ và Axit Amino trong nước dừa còn có tác dụng cản trở cơ thể hấp thu đường, tăng nhạy cảm với insulin nên rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường.
3. Nước dừa tốt cho hệ tiêu hóa
Trong nước dừa có chứa hàm lượng kali cao, giúp cân bằng điện giải cho cơ thể. Nó còn giúp tối ưu hoạt động của hệ cơ, hệ tuần hoàn, hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch và giúp hỗ trợ việc hấp thụ cũng như cân bằng chất lỏng bên trong cơ thể.
4. Nước dừa giúp giảm cân
Trong nước dừa có rất ít calo và chất béo nên có tác dụng giảm cân rất tốt. Quá trình trao đổi chất hoạt động thích hợp sẽ giúp đốt cháy nhiều calo. Uống nước dừa giúp người bệnh no lâu hơn, từ đó giúp kiểm soát các cơn thèm ăn của người bệnh. Đây là một công dụng rất hiệu quả của nước dừa đối với bệnh nhân tiểu đường.
5. Nước dừa tốt cho hệ tim mạch
Trong nước dừa có chứa hàm lượng kali và acid lauric cao có tác dụng điều hòa huyết áp, tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Từ đó giúp ngăn chặn các biến chứng về tim mạch. Đây là những biến chứng thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
6. Nước dừa tốt cho thị lực
Nước dừa rất giàu các vitamin và khoáng chất như vitamin B như riboflavin, niacin, thiamin, pyridoxine, và folate… Trong đó vitamin B1 có tác dụng cải thiện sức khoẻ của não và mắt rất tốt, giúp bạn nhìn rõ hơn buổi tối. Trong 200ml nước dừa chứa khoảng 0,7mg Thiamine (Vitamin B1), giúp bảo vệ mắt khỏi nguy cơ biến chứng tiểu đường.
7. Nước dừa giúp giảm căng thẳng, tăng cường sức khỏe xương
Các vitamin và khoáng chất có trong nước dừa như axit lauric, clorua, sắt, kali, magiê, canxi, natri và phốt pho rất hữu ích cho sức khỏe con người. Trong đó canxi và magiê là hai loại khoáng chất quan trọng. Canxi giúp xua tan căng thẳng, giảm đau nhức cơ bắp và giúp tránh được những cơn đau tim. Còn magiê giúp hệ thần kinh đối giao cảm hoạt động tốt hơn. Nó làm tăng lượng serotonin có trong não giúp bạn cảm thấy được thư giãn và thoải mái. Đây là những yếu tốt rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường.
Từ những phân tích trên đây, ta có thể thấy được nước dừa là 1 thực phẩm rất tốt và lành mạnh đối với bệnh nhân tiểu đường. Nhưng bạn cần đưa nó vào chế độ ăn uống của mình với một liều lượng hợp lý, tránh lạm dụng. Người bị tiểu đường không nên uống đều nước dừa hàng ngày mà nên cách quãng. Và chỉ nên uống vào buổi sáng trước khi ăn, tránh uống khi đầy bụng, khó tiêu, khi đi nắng về và không nên uống vào buổi tối.
Những lưu ý khi uống nước dừa ở người bệnh tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường có thể uống nước dừa hay không còn phụ thuộc vào tình trạng bệnh và cách uống của họ. Cụ thể:
- Nước dừa có chứa nhiều kali là một dưỡng chất cần thiết nhưng nếu nạp quá nhiều nước dừa sẽ khiến dư thừa kali có thể gây nên một số biến chứng như rối loạn nhịp tim hoặc suy thận. Vì vậy, khi người bệnh tiểu đường không nên uống nước dừa nếu đang bị bệnh thận mạn tính hoặc có chức năng thận không bình thường. Nếu uống nước dừa thường xuyên sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.
- Người bị bệnh tiểu đường chỉ nên uống nước dừa khi đường huyết ổn định và không nên uống thường xuyên. Dù có thành phần là chất đường tự nhiên nhưng trong 1 cốc nước dừa cũng có chứa 6,26 gam đường. Nếu lạm dụng sẽ gây nhiều hậu quả khôn lường cho bệnh nhân tiểu đường.
- Lượng đường trong nước dừa khá cao nên người bệnh tiểu đường không nên uống nước dừa quá 250ml/ngày. Bởi điều này có thể làm tăng mức glucose trong máu gây ra nhiều pahnr ứng nghiêm trọng.
- Người bệnh có thể uống nước dừa nhưng không nên ăn cùi dừa vì chúng chứa nhiều đường và chất béo.
- Không nên uống quá 1 – 2 quả dừa/ ngày và uống quá thường xuyên bởi trong nước dừa có nhiều đường có thể gây ra tình trạng thừa cân. Nếu mua nước dừa đóng chai, bạn cần kiểm tra thành phần dinh dưỡng xem nước dừa trong chai có nguyên chất 100% hay không. Tránh sử dụng các loại nước dừa đã thêm chất làm ngọt hay hương liệu bởi sẽ không tốt cho người bệnh tiểu đường.
